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冬野菜は鍋にでもするかな! | Nの適当ブログ

冬野菜は鍋にでもするかな!

家庭菜園

寒い。

まじで寒いですね。

そんな金曜日です!

久しぶりに晴れてますが、かなり冷え込んでます💦

いよいよ秋から冬になってきたな~って感じですね。

この気温だといよいよ霜が降りてきそう。
そうなると野菜たちも冬支度をしなくてはなりません!!

その辺の記事も書きたいですが、
今日はそれではなくて野菜の様子です❇️

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鍋の具材たち

冬になると食卓には鍋が出てくる機会が増えてきますよね^^

鍋の具材としてポピュラーな野菜はやっぱりこれでしょ!!

そう白菜です♪

いい感じに結球してきてますね。
このくらいのサイズだとスーパーの売り物と同じくらいのですかね。

外の葉っぱは結構虫に食べられてますが、中はびっしり詰まってますよ。きっと^^

霜に対策にこの外の葉っぱが役に立ちます!!

次は、ダイコンです。
まるまる太ってきてますよ。

マルチから飛び出すほど大きく生育してます。
この状態でももちろん食べられます。


ただ、まだ長さが足りないかな~って思います。
ダイコンおろしにする場合はもう少し生育が必要かな~。

最後に葉物たちです。

ホウレンソウですが、緑色も強く出てきてます。
大きさも食べられるくらいに大きくなりました。

間が窮屈なので、間引いてあげてるとさらに大きくなります^^

コマツナです。
こちらは色・サイズ共に申し分ないです。

ホウレンソウと同様に間引いてあげることでさらなる成長につながりますね。

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来年の収穫予定

来年の収穫予定の野菜の様子です。

まずは玉ねぎからです。しっかり活着してますね。

まだまだ小さいですが、冬が終わって春になると一気に大きくなっていきます。
それまでは雑草をこまめに取ってあげるだけで大丈夫です。

寒さが心配な場合は、寒冷紗を使用すると防寒対策になりますよ!!

因みに私は防虫ネットしかかけてません。
これをかけた方が霜や雪対策になります。

玉ねぎは10月~11月頃に植えつけて、翌年の4月~5月頃に収穫になります。
それだけ栄養が必要になるので、有機肥料を沢山土に混ぜてあげることがうまく栽培するコツかもしれません。

私の経験上、冬を越せれば適当でも収穫は出来ます(^^)

次はネギです。
もう少し大きくなってきたらいよいよ土寄せしていきます。
それまでは静観です。

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その他の野菜や果樹

ブロッコリーがブロッコリーらしくなってきました。
このくらいのサイズになるとブロッコリーってわかりますねw

ブロッコリーって葉が横に広がるので、意外に場所を取ります(・_・;)

頃合いをみて収穫します。
そのまま放置して春になると、とう立ちして花が咲いちゃいます。

あとは、レモンがより一層色づいてきました。

柑橘類は冬が収穫時期なので、これからが楽しみです。

週末はお天気がいいので、ソラマメとスナップエンドウを植えたいと思います。

その様子をブログでご紹介しますね。

ということで、本日はここまで!

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