毎日茹だるような暑さです。
特に、外で作業される方は水分の補給と塩分もしっかり補給しましょう。
さて、今年も8月13日になりました。
この日は、嫁側の親戚達と食事会がありますので、家で作っている野菜達をプレゼントします。
野菜を収穫
いつも通りトマトからです。
最近は雨も少ないので裂果がほぼありません。水分もたまにしか与えていないので甘味が増してるかも‼️
鈴なりになっていたので、枝ごと収穫しちゃいました😁
オレンジミニトマト
中玉トマト
ピンクトマト
次はシシトウです。
シシトウが大量になってます。ガンガン収穫していきます❗
ピーマンも少しだけ採れました。あと、ナスはまだ大きくなっていなくて収穫せず。
タイミング次第なのでしょうがないです💦
次は初収穫した野菜たちです☺️
アップルゴーヤ
まずは、アップルゴーヤです。
リンゴのように丸いのが特徴ですね。小さい頃は丸くはなくて、徐々に丸くなっていきます。
カラーは白や緑がありますが、普通のゴーヤが緑なので白にしました。
苦味も従来のゴーヤよりも1/10みたいです。サラダとかでも美味しそうです。
丸くなったアップルゴーヤはこちら！！！
普通のゴーヤと比べると丸さがわかりますね。
プレゼントした残りで料理をしたいと思います👍
生姜
こちらも、初収穫の生姜です。
生姜といっても、根生姜ではなくて葉生姜です。
根生姜はよくスーパーで見かける生姜です。この時期だとそーめんの薬味としても活躍しますね。
葉生姜は、根生姜になる前の若い生姜です。葉っぱごと収穫します。
柔らかくて、甘味噌とかにつけて食べます。
秋頃になると、新生姜として食べることができます❗
生姜って収穫時期で食べ方が変わるすごい野菜ですね🎵
まとめ
いつも通りの収穫から、初収穫の野菜を記事にしました。
野菜を育てていると、
へーそうなんだって思えることが結構あるので飽きません(^-^)
プレゼントするので、喜んでくれるといいな～😃
ということで、本日はここまで！
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